Krishna revolucionó la industria láctea de Brasil.
En 1958, el magnate ganadero brasileño Celso García Sid envió al vaquero Ildefonso dos Santos a la India para encontrar un toro que pudiera mejorar el ganado brasileño, según una BBC. Cid estaba hojeando fotografías cuando se enamoró de un ternero llamado Krishna: su pelaje era blanco rojizo y sus cuernos colgaban. Inmediatamente el Cid ordenó la compra de este maravilloso toro. Esto fue en 1960, cuando llegó a Brasil el maravilloso toro de la India.
En ese momento, el vaquero lo calificó como un “coloso”. “Nada de lo que se diga sobre este animal puede revelar nada: es un coloso”, afirmó.
De acuerdo a BBCKrishna, presentada por el Maharaja de Bhavnagar, resultó ser una revolución genética en el mercado ganadero brasileño, con alto valor para la raza Gir, que hoy es considerada una de las más valiosas en el mercado de embriones bovinos. Su estirpe representa el 80% de la producción de leche en Brasil. El gobierno de la India incluso pidió ayuda a Brasil para importar la raza a la India, de donde casi desapareció debido a intentos fallidos de cruzamiento.
Según Guilherme Sachetim, nieto de Cid, Krishna es un punto de inflexión en la historia de la ganadería en Brasil. “Renovó la sangre del ganado lechero nacional en una época en la que la endogamia restringía la productividad”, afirmó.
De hecho, el avance de las técnicas de mejoramiento genético ha permitido que el ADN de alto rendimiento de Krishna se propague en todas direcciones por todo Brasil. “Millones de personas han disfrutado de esta importación”, afirmó. BBC.
El legado preservado de Gir Bull Krishna y Celso García Cid.
La historia de Krishna vincula a Brasil con la gloriosa herencia india de cría de ganado durante el régimen de los maharajás, quienes crearon razas resistentes a los ataques de los leones. El legado de Krishna continúa dando forma a la industria láctea de Brasil, por el bien de millones de personas en toda América.
Esta amistad con el maharajá de Bhavnagar, a través de su gesto estatal y filantrópico, contribuyó a cambiar para siempre el escenario de la industria láctea en Brasil. A principios de los años 1960, visitó la finca de Celso en Sertanópolis y, antes de morir, le dejó todas sus vacas. Esto no sólo profundizó la amistad, sino que también marcó el comienzo de un enorme progreso en la ganadería brasileña.
El legendario toro Krishna, que jugó un papel tan importante en este proceso, dejó su propio legado. Tras su muerte, Cid embalsamó el cuerpo de Krishna en un ataúd de cristal y lo conservó en la masía, donde permanece hasta el día de hoy. Un cartel colocado entre las patas de Krishna dice: “¿Quieres conocer a Gir? ¡Mírame! – un testimonio de la monumental influencia del toro en la raza.
Hoy en día, una excelente niña brasileña puede producir hasta 20 litros de leche al día. Diez veces más que el ganado original traído a Brasil hace casi un siglo, esto indica un salto significativo en la productividad. Pero estos saltos en la productividad reflejan el impacto espectacular que Krishna y los programas de mejoramiento posteriores han tenido en el sector lácteo y realmente han mejorado las vidas de muchos agricultores en todo Brasil.
